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本文目录

1. 鸡蛋汉堡酥脆的做法做法做法
2. 蛋堡包的做法家庭版
3. 鸡蛋堡家庭版

鸡蛋汉堡酥脆的做法

1.先准备蛋堡糊 ，低粉 、视频中粉、鸡蛋家常鸡蛋家常水、堡的堡鸡蛋
、做法做法酵母
 、泡打粉 、鸡精、味精、盐混合均匀后，静止３分钟，让面粉发酵 ，面糊状态需有些许黏稠度
，类似酸奶状  ，肉末腌制好备用。

2.蛋堡锅涂抹少许油 ，煎鸡蛋，需把蛋黄打碎
。锅内放一勺汉堡糊 ，小火煎，依次放入鸡蛋和肉馅
，抹平肉馅。底部略微煎好后盛出备用
。

３、锅内放一勺汉堡糊，小火煎，底部有点凝固 ，放入煎好的鸡蛋，鸡蛋表面放入肉馅 ，抹平肉馅。底部略微煎好后盛出备用。

４ 、再放入蛋堡糊 ，出现气孔后放入第一次煎的蛋堡胚 ，让其贴合 。贴合后，煎制底面酥脆，再煎另一面 ，让两面酥脆 
，煎好后涂抹酱料即可食用。

蛋堡包的做法家庭版

用料：

1、面糊
：面粉200克；盐4克；五香粉适量；鸡精适量；水280克；食用油适量；小苏打适量；

2、馅料 ：鸡蛋4个；肉沫适量；火腿肠适量；盐适量。做法如下：1、清水＋面粉＋鸡精＋盐倒入盆里；2 、加水和食用油搅拌均匀，成面糊状就可以了 ，放在旁边醒10分钟；

3 、准备馅料，将火腿，肉，蔬菜切丁；

4、锅里热油 ，打入鸡蛋；

5、然后每格加三分之一的面糊，把鸡蛋放在面糊上面；

6 、把第5步的面糊鸡蛋，盛到盘子中，放在一边 ，然后在格子里加入三分之一的面糊；

7、在面糊上面加入馅料；

8、把刚盛入盘中的面糊鸡蛋，扣在上面；

9 、两面煎黄，就可以出锅了。

鸡蛋堡家庭版

材料很简单
：面粉：水=1:1.

5我是用100g面粉+150g水=4个成品鸡蛋4个 、肉糜按自己口味调一下锅具：宜盾普魔方多功能锅·六圆盘步骤 ：??小圆盘很光滑 ，只需刷上一层薄薄的油就十分好煎了??其中三个圈圈倒入面粉糊，另外三个圈圈敲入鸡蛋
，鸡蛋煎至四周凝固再添加肉末 ，用筷子就可以轻松翻面，煎至两面金黄即可??家里冰箱只剩下生菜 ，就用它来搭配吧～来点生菜 、还有咸菜 、辣椒酱，一个可爱的小蛋堡就完成啦 ！

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